Творожный пирог "Последний кусочек"

Ингредиенты:

Для теста:

творог (любой жирности) - 200 г

маргарин или слив. масло - 150 г

мука - 250 г

Яйцо - 2 шт.

Начинка:

яблоки очищенные - 200 г

любое варенье (у меня сливовое) - 50 г

Как готовить:

Смешать в емкости продукты для теста. Для этого в теплое масло ввести сначала муку, затем яйцо и в конце творог. Тесто будет немного липким.

Положить его в холодильник на 30 минут.

Очищенные от кожицы и семечек яблоки порезать средними кусочками (1-2 см), выложить в кастрюлю и добавить варенье. Можно засахаренное. Довести массу до кипения и варить минут 20 до однородности.

Тесто распределить в форме и поставить в духовку при температуре 180С. Выпекать 20 минут.

На горячий корж прямо в форму выложить яблочно-сливовый джем и поставить пирог в духовку еще на 40 минут.

Подавать слегка теплым.

Еле успела сфотографировать последний кусочек пирожка=)) Мои домашние его съели за один чайный вечер ))