Яблочный пирог "Любимый"

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1,5 стак.

Масло растительное (без запаха) — 0,5 стак.

Сахар (можно меньше - 0,75 стакана) — 1 стак.

Сок апельсиновый — 0,25 стак.

Яйцо куриное — 2 шт

Разрыхлитель теста — 1,25 ч. л.

Соль (щепотка)

Ванилин

Яблоко — 3 шт

Сахар коричневый — 3 ст. л.

Лепестки (миндаля)

Как готовить:

Этот пирог на форму диаметром 20 см. Яблоки почистить и нарезать, довольно крупно. Засыпать коричневым сахаром, размешать.Займемся тестом. В миске смешаем муку, разрыхлитель, соль, ванилин.Из апельсина выжмем сок, сейчас сезон красных апельсинов, я его и взяла вместо обычного.В другой миске смешаем сок апельсина, масло растительное и сахар, хорошо взобьем венчиком.Вмешаем муку в жидкость.По одному добавляем яйца и хорошо размешиваем.Вот такое получается тесто.Половину теста выкладываем в форму, смазанную маслом, сверху половину яблок. Потом остальное тесто и яблоки, посыпаем лепестками миндаля.Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, до готовности.