Простой шоколадный пирог

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 1 ст.

Яйца – 4 шт.

Сахар – 1 ст.

Ванильный сахар «Хаас» - 1 пакетик

Молоко 3,2% - 1 ст.

Масло сливочное размягченное – 100г

Порошок какао – 3 ст.л.

Разрыхлитель «Хаас» - 1 пакетик

Для украшения:

Творог – 150г

Сахарная пудра «Хаас» - 1 ст.л.

Ягоды протертые с сахаром – 2 ст.л.

Клюква свежая

Вафельная картинка

Как готовить:

Яйца смешайте с сахаром, ванильным сахаром и взбейте в крепкую пену.

Добавьте молоко, сливочное масло, какао и еще раз взбейте.

От полученной смеси отделите примерно 350 мл. для пропитки.

В оставшуюся смесь добавьте просеянные муку и разрыхлитель, перемешайте до однородного состояния.

В смазанную маслом чашу мультиварки выложите тесто и готовьте примерно 1ч.20 минут при закрытой крышке в режиме «Выпечки».

Готовый пирог выложите на решетку слегка остудите, разрежьте на 2-3 части, пропитайте оставленной смесью. Поставьте в холодильник на ночь.

Смажьте середину пирога протертыми ягодами. Украсьте по желанию (у меня – вафельная картинка в центре, бока – творог с сахарной пудрой и клюквой).

Готовила пирог для детей к чаепитию в гостях. Детки остались довольны.