Геркулесо-грушевый пирог к завтраку

Ингредиенты:

Хлопья геркулес традиционный Мистраль-180 г

Мука-180г

Яйцо-1 шт.

Разрыхлитель-1 ч.л.

Молотый мускатный орех-1/2 ч.л.

Молотый имбирь-1/2 ч.л.

мед жидкий-130г

Сливочное масло-150г

Морская соль-щепотка

Сахар коричневый-2 ст.л. для посыпки( по желанию можно больше)

Как готовить:

Подготовьте ингредиенты.

Геркулес смешайте с просеянной мукой и разрыхлителем.

Сливочное масло и мед растопите в сотейнике на небольшом огне.

Молоко смешайте со взбитым яйцом.

Влейте растопленное масло и молочную смесь в сухие ингредиенты, перемешайте до однородной массы.

Груши разрежьте на половинки, очистите сердцевину и удалите выпуклые части, чтобы получились толстые плоские ломтики.

Смесь для пирога выложите в прямоугольную форму, смазанную маслом и выстланную пергаментом.

Сверху расположите ломтики груши, вдавливая их в тесто, груши не должны выступать из теста.

Посыпьте вверх пирога коричневым сахаром.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 45-50 минут.

Вкусный пирог к завтраку в выходной день. В выходные можно побаловать семью таким быстрым и несложным в приготовлении пирогом. По желанию в тесто можно добавить сахар, чтобы пирог был слаще.