Рождественские звездочки из слоеного теста (JOULUTORTUT)

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое – 2 листа

Творог – 2 ч. л.

Джем апельсиновый – 2 ч. л.

Сахар демерара fine от Мистраль – по вкусу

Яйцо – для смазывания выпечки

Как готовить:

Разморозить слоеное тесто.

У меня было в упаковке два квадрата.

Каждый квадрат разрезать от середины к углам, оставляя середину целой.

Получается 4 разреза.

Каждый уголок через один сложить к серединке, прижать.

В серединке «звездочки» делаем пальцем углубление, кладем 1 ч. л. творога, на творог – 1 ч. л. джема.

Вообще лучше эти манипуляции делать сразу на противне, застеленном пергаментом, потому что переносить готовые «звездочки» на противень не очень удобно, у меня не аккуратно получилось.

Яйцом смажем тесто, щедро присыпаем сахаром от «Мистраль», выпекаем при 200 град. 25 мин.

Получаются очень вкусные хрустящие булочки!