» » Булочки "Gefllte Buchteln"

Булочки "Gefllte Buchteln"

Булочки

Ингредиенты:

100 мл молока

20 гр дрожжей

50 гр сахара

80 гр сливочного масла

1 яйцо

1 желток

350 гр муки

чуть соли

повидло

для помазки

3-4 ст.л. сахарной пудры

50 гр сливочного масла

 

Как готовить:

В теплом молоке растворить сахар, соль, масло и дрожжи.

Всыпать 100 гр муки, поставить опару.

Добавить яйца и остальную муку

Вымесить гладкое тесто

Разделить тесто примерно на 16 частей

В каждом кусочке сделать углубление положить 1/4 часть ч.л. повидла, сформировать шарик.

Выложить булочки на противень

Посыпать сахарной пудрой, оставить на расстойку на 20 минут

Масло растопить, булочки обильно смазать маслом

Выпекать при 180 град около 30 минут.

Не булочки, а мечта

Булочки "Gefllte Buchteln"

Рекомендуем

Баурсаки
Выпечка, Пирожки, ватрушки и булочки, Рецепты за 60 минут, Казахская кухня
Баурсаки
Учпочмак
Выпечка, Пирожки, ватрушки и булочки, Узбекская кухня
Учпочмак

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх