Рогалики творожные (вариант)

Ингредиенты:

2 яйца,

0,5 стакана сахара,

0,5 стакана раст.масла,

250 гр.творога(у меня обезжиренный),

1,5 пакетика разрыхлителя,

1,5 пакетика ванили,

для начинки:

раст.масло,

сахар,

100 гр.горького шоколада,

100 гр.рубленного миндаля,

желток,

2 ст.л.сливок.

Как готовить:

Что может быть вкуснее домашней выпечки?!

Предлагаю вам побаловать своё семейство рогаликами из творога с орехово-шоколадной начинкой.

В ёмкости соединяем яйца,сахар,творог,раст.масло,ваниль и разрыхлитель.Хорошо перемешиваем.

Добавляем по частям муку,пока не получим мягкое,эластичное тесто.

Отправим его в холод на пару часов(а лучше-на ночь).

Затем слепим из теста 2 колобка,один отправим обратно в холод,а другой раскатаем в кружок.

Смажем сверху немного раст.маслом,

посыпаем сахаром ,орешками и раздробленным(скалкой)шоколадом.

Разрежем на сектора,у меня получилось 12.

Теперь скрутим их от края к центру,у нас получились рогалики

Точно также поступим со второй частью теста.

На противень выложим пергамент,а сверху-рогалики,

смажем их смесью желтка и сливок

и отправим в уже разогретую до 200° духовку

на среднюю полочку на 20-30 минут.

Вот и всё!Пора ставить чайник!