Плюшки с изюмом и корицей+ булочки с повидлом

Ингредиенты:

ТЕСТО

4-5 стаканов муки

1 стакан молока

1 ст ложка сухих дрожжей

3 яйца

5 ст. лож. сахара

0.5 чай. лож. соли

200 гр маргарина

НАЧИНКА

мягкое масло сливочное

сахар

корица

пропаренный изюм

Как готовить:

Восхитительная выпечка!!!!

Мягкая, пышная!!!

Это еще одна из вариаций выпечки из хрущевского теста.

Пропорции немного отличаются + добавление яиц + маргарин нужно топить.

Из этого количества теста у меня получилось 14 плюшек и 14 булочек с повидлом.

Итак.

Приготовить опару из теплого молока, дрожжей,

щепотки сахара, щепотки соли и двух щепоток муки.

Добавить яйца, сахар, растопленный маргарин и муку.

Вымесить.

Оставить на 30-40 минут.

Обмять и раскатать тесто, смазать сливочным маслом.

Щедро присыпать корицей и сахаром.

Хаотично разбросать изюм.

Свернуть рулет и разрезать на порции.

Накрыть полотенцем и выдержать 10 минут.

Смазать желтком и выпекать при 200 гр 10-15 минут.

Приготовьте и Вы!