Творожные булочки с изюмом

Ингредиенты:

250 гр.мелкозернистого творога/очень подойдут детские сырки/

200 гр.муки

1 яйцо

2 ст.л.сахара

3 ч.л. разрыхрытеля для теста

изюм.немного ванили

Как готовить:

отделить желток от белка.

растереть желток с сахаром и ванилью.

белок взбить в крутую пену и аккуратно соединить с желтковой массой.

добавить творог и всё хорошо перемешать.

соединить с мукой и изюмом и замесить тесто.

разделить на порции и скатать шариками.

поместить на противень застеленный пекарской бумагой на значительном расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой духовке при 180" 15-20 мин.

дать остыть и покрыть сахарной пудрой.можно подавать с маслом и джемом.мёдом и вареньем.

P.S. за неимением творога/у нас его практически нет.я использовала крем-сыр Филадельфия.поэтому и посоветовала вам детские творожные сырки.в оригинале рецепта заложен творог.

очень быстрый.лёгкий и доступный для всех рецепт.булочки просто чудо как хороши.подкупило и то.что в них нет ни масла ни дрожжей и очень мало сахара.а так же быстрота приготовления.удобно к завтраку!нам понравилось.попробуйте.пожалуйста и вы!