Турецкие булочки – Fingerfood (с апельсиновыми цукатами)

Ингредиенты:

Яйца -2 шт

Йогурт натуральный - 150 мл

Растительное масло - 150 мл

Сыр твердый - 150-200 гр

Соль - 0,025 ч.л.

Мука - 350-400 гр

Разрыхлитель - 1 п (10 гр)

Варенье из апельсиновых корочек - примерно 0,5 стак.

Кунжут - 2-3 ст.л.

Как готовить:

Сыр натереть на крупной терке (можно и на мелкой, просто я торопилась).

Масло растительное , йогурт , яичные белки, соль и тертый сыр размешать хорошо.

Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое нежное тесто (поэтому муки может потребоваться другое количество)

Сформировать небольшую лепешку, положить на нее варенье и собрать тесто в шарик.

Смазать яичным желтком и посыпать кунжутом.

Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 гр. примерно минут 20.

Булочки получаются очень вкусные и сытные...Готовятся очень быстро. Оля , спасибо тебе за рецепт ! Я его давно искала...