Слойки с двумя сырами

Ингредиенты:

1 упаковка (375 г) готового слоеного теста

200 г сыра фета

200 г крема-чиз

Белок для смазки слоек

Кунжут для посыпки

Как готовить:

Пласт теста разделить на квадраты или прямоугольники примерно со стороной 10-12 см.

Фету и крем-чиз тщательно смешать, я делала это при помощи блендера.

Сырную смесь разложить на кусочки теста, распределив его по всей поверхности.

Два противоположных конца теста соединить внахлест. Поверхность теста и сыра смазать слегка взбитым яйцом. Посыпать слойки кунжутом.

Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке, примерно минут 15-20 (ориентируйтесь на свою духовку, слойки должны подняться и зарумяниться).

Вынуть из духовки и дать остыть. Хороши к завтраку с чаем, как перекус на обед, и как закуска к вину или пиву.