Домашние беляши из духовки

Ингредиенты:

Для теста.

6 картофелин.

2 яйца.

1стакан муки.

соль.

Для начинки.

300гр мясного фарша.

перья зелёного лука.

соль.

перец чёрный молотый.

специи(базилик,помидор сушен.)

Как готовить:

Отвариваем картофель в мундирах,чистим и пропускаем через мясорубку.

Добавляем яйца,муку,соль и замешиваем крутое тесто.

В фарш добавляем специи,соль,перец,нарезанный зелёный лук,всё перемешиваем.

Берём тесто понемногу,делаем лепёшку,в середину помещаем фарш и загибаем края.

Выложить беляши на противень застланный пергаментом.

Сверху беляши обмазываем яйцом и отправляем в горячую духовку при темпер.180-200гр. 30-35мин.