Булочки "Хризантемы"

Ингредиенты:

Дрожжи - 50г(или 2 ч.л. сухих)

Соль - 0,5ч.л.

Молоко - 1 стакан

Сахар - 2 ст.л.

Маргарин - 200 г

Мука - 3 стакана

Как готовить:

Дрожжи перетираем с солью, добавляем молоко и сахар, перемешиваем. К полученной массе добавляем размягченный маргарин, а затем муку. Тесто должно быть не густым и тяжелым. Лучше не добавлять сразу всю муку, а перед разделкой припылить мукой. После замеса тесто положить в холодильник на 4 часа, а после этого можно приступать к выпечке.

Из теста формируем шарики, их раскатываем в жгуты, которые сворачиваем улиточками. Ножницами делаем надрезы по всей "улиточке". Посыпаем их сахаром, выкладываем на противень, смазанный маргарином и запекаем при 180 гр. до золотистого цвета.