Пирожки дрожжевые (с любой начинкой) у меня с горохом

Ингредиенты:

500 мл сыворотки молочной

0.5 стакана масла подсолнечного

0.5 стакана сахарного песка

100 гр. дрожжей прессованных

мука приблизительно около 1кг

1 яйцо (для смазки пирогов)

Как готовить:

в теплую сыворотку добавляем дрожжи,сахар, масло подсолнечное,перемешиваем и добавляем постепенно муку,вымешиваем не очень крутое тесто,пусть лучше к рукам липнет...

И ставим на 60 минут в холодильник,через 60 мин.вытягиваем тесто и делаем пирожки (начинка любая) хоть сладкая хоть соленая вкусно с разной начинкой,а кто любит сочетание сладковатого теста и солененькой начинки этот рецепт для ВАС!!! Смазываем пирожки сверху яйцом и в духовку на 25 минуток при 200градусах (но каждый подстраивайтесь под свои духовки)

( да еще забыла написать,пироги разделываю на поверхности смазанной растительным маслом,руки тоже смазываю,мне так легче)

Я из этого теста делаю пироги и с яблоком,сливой,капустой,яйцом и зеленым луком,картошкой,сосиски, какую начинку захотят дочка с мужем то и делаем,сегодня с горохом...
Попробуйте может и вам придется по вкусу!