Тесто для пирожков

Ингредиенты:

2 стакана молока,

2 пачки дрожжей (пачка 11гр),

5 столовых ложек сахара,

1ч. л соли,

2 яйца, полпачки маргарина,

6-6,5 стакана муки

Как готовить:

Взять 2 ст. теплого молока добавить дрожжи дать постоять 5-10 мин. После того как прошло 5-10 мин. добавить сахар, соль,яйца и растопленный маргарин и все перемешать. Постепенно добавить муку. Как тесто замесили накрыть его и дать подойти 40 мин.

После чего можно делать пирожки с разными начинками. Я еще люблю делать из него пиццу.

Мне нравится работать с этим тестом. Я его делаю как целый замес так и половина замеса. А что еще лучше тесто МОЖНО ЗАМОРОЗИТЬ и от этого оно по своим качествам не становится хуже.