Булочки к чаю

Ингредиенты:

* Мука — 4,5 стак.

* Дрожжи сухие — 1 ст. л.

* Молоко — 200 г

* Сах. пудра — 4 ст. л.

* Сливочное масло — 60 г

* Яйца — 3 шт

* Соль — 1 ч. л.

* Сливки (35%) — 150 г

* Белый шоколад — 200 г

Как готовить:

растворить дрожжи в 100 г теплого молока с 1 ложкой сах.пудры,дать подойти 5 мин

в муке сделать углубление,вылить оставшееся молоко,добавить все по списку и вылить дрожжи,кот уже подошли

замесили тесто.Вымешиваем минут 10,это важно!Накрыли пусть поднимается(должно увеличиться в 2 раза)

разделили на одинаковые шарики с куриное яйцо,сложили на противень смазанный маслом,дали постоять минут 10.

Выпекать при 200 г минут 20

пока пекутся довели сливки до кипения,добавили шоколад,перемешали хорошо,дали остыть

Когда булочки остынут нанесем и приготовленный шоколад

Этот рецепт моей соседки. Из теста она научила меня делать донат, а уж какие получаются из него булочки..... Попробуйте!