Пирожки на заварном безопарном тесте
Опубликовано: 3-03-2016, 23:33
Ингредиенты:
смотрим в описании рецепта.
Как готовить:
3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.
Дать остыть этой смеси.
потом добавляем ещё 1ст.теплой воды,3 желтка,1,5ч.л сухих дрожжей и 4-5ст.муки,это зависит какая клейковина муки и замесить тесто,что б не липло к рукам.
Я ВСЁ ДЕЛАЮ В ХЛЕБОПЕЧКЕ.
Дальше дать ПОСТОЯТЬ от 30минут до 1 часа,это зависит от времени которое у вас есть,у меня его много smile и лепим пирожки.
НАЧИНКУ БЕРЁМ ЛЮБУЮ,у меня с картошкой.
жарим на среднем огне до румянца с обоих сторон.
жарим в растительном масле,масло должно кипеть.