Вак-беляши

Ингредиенты:

Мясо(фарш) 450г,

мука,

1 пачка маргарин,

1 лукавица,

4-5 средних картошек

Как готовить:

1.Смешиваем муку с растаявшим маргарином(руками).Муку сыпем на глаз,чтобы получилось клейкое,жирное тесто. Получившееся тесто ставим в холодильник на 15мин.

2.Готовим начинку.Мелкими кубиками нарезаем картофель,смешиваем с мясом, добавляем лук репчатый,тоже мелко нарезанный,солим,перчим.

3.Раскатываем тесто маленькими кружочками и в них кладем начинку,лепим беляш таким образом,чтобы в середине осталась дырочка.

4.Ставим в духовку минут на 40 при температуре 200-180градусов.

Очень вкусно подавать к куриному бульону.