Творожные булочки - косички

Ингредиенты:

Мука — 320 г

Творог (у меня 0%) — 200 г

Яйцо — 2 шт.

Сахар (стакан = 200 мл) — 1/2 стак.

Масло растительное — 2 ст. л.

Разрыхлитель — 1 пач.

Соль — 1/4 ч. л.

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром до пены.

Вмешать творог и растительное масло, добавить разрыхлитель и 1,5 стакана муки.

Перемешать. Добавить еще немного муки и замесить тесто , чтобы тесто стало менее липким.

Муку добавлять постепенно , т.к. может потребоваться и немного меньше .

Долго не месить, т.к. тесто "затянется" и булочки будут жёсткими и тяжёлыми.

Тесто раскатать в прямоугольник примерно размером 20 см х 25 см и обрезать края.

Разрезать тесто на полосы. Число полос должно быть кратным 3.

Из полос сплести косички.

Переложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Смазать растительным маслом и посыпать сахаром.

Выпекать булочки до зарумянивания - примерно 17~20 минут при темп. = 180-190 гр.

Но лучше ориентироваться по своей духовке.

Творожные булочки - косички это из серии " выпечка на скорую руку" без дрожжей.
Булочки при выпечке поднялись хорошо.