Самса

Ингредиенты:

мясо (говядина, баранина) - 1 кг

лук репчатый - 10 луковиц среднего размера

тесто слоеное дрожжевое (готовое) - 3 упаковки

соль

перец

Как готовить:

Мясо мелко порубить.

Лук нашинковать средними полосками.

Мясо, лук смешать. Добавить соль и перец по вкусу.

Каждый пласт теста раскатать толщиной 0,5 см.

Самсу сложить треугольником, тщательно защепить концы.

Выложить на противень, смазанный маргарином или выложенный промасленной бумагой для выпекания.

Выпекать в духовке на слабом огне до золотистой корочки.