Мои пышные Халы

Ингредиенты:

Тесто:

Вода — 150мл

Яйцо — 1шт

Желток — 2шт

Масло оливковое — 2,5ст.л.

Сахар — 2,5ст.л.

Соль — 0,5ст.л.

Мука — 450г

Дрожжи быстрорастворимые — 1,5ч.л.

Дополнительно:

Масло оливковое для смазки противня

Яйцо для смазки хал

Мак пищевой для посыпки

Как готовить:

Приготовить дрожжевое тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно быть крутым, увеличенным вдвое и не прилипать к рукам и поверхности;

Разделить тесто на 4 части, каждую часть раскатать в виде жгута;

Взять 2 жгута и переплести между собой, концы защипнуть к низу;

То же проделать и с другими 2-мя жгутами;

Халы уложить на смазанный маслом оливковым — противень, смазать взбитым яйцом и посыпать маком;

Дать расстояться в тепле не менее 30-40 минут;

Выпекать в разогретой духовке 180-200 градусов — 20-30 минут до увеличения в объеме и подрумянивания;

Ах, какие вкусные Халочки получились!!! )))