Пирог капустный

Ингредиенты:

Для теста:

1 стакан майонеза (250 грамм);

1 стакан сметаны (250 грамм);

2 яйца;

7 столовых ложек (с горкой) муки;

1 чайная ложка разрыхлителя теста.

Для начинки:

300 граммов капусты;

1 луковица;

3 яйца.

Как готовить:

Готовим начинку. Для этого капусту режем и обжариваем с луком. Остужаем. Вареные яйца режем и смешиваем с капустой.

Яйца, майонез и сметану смешиваем миксером с мукой и разрыхлителем теста. Тесто получается как на оладьи.

Форму смазываем растительным маслом и выкладываем половину теста.

Сверху кладем капусту и покрываем оставшимся тестом.

Ставим в разогретую духовку на 180 градусов на 45-50 минут.

Форма моя оказалась несколько великовата для этого количества теста, но в целом получилось вкусно.