Быстрый мясной пирог с грибами

Ингредиенты:

Тесто слоённо-дрожевое(это всегда спасает).

Фарш грамм 300-400.

Лук 2-3 шт.

Грибы шампиньоны.

Яйцо для глянца.

Сливки(если есть).

Соевый соус(гуда без него).

Как готовить:

1.Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.

2.Жарим лук, фарш;добавляем сливки, перец, соевый соус,соль,хмели сунели, и т.д.

3.Раскладываем тесто,как на картинке,"стригём" тесто.

4.Выкладываем мясо,грибы(сырые),лук кольцами(сырой),еще раз солим.Сырые грибы дадут дополнительный сок.

5.Плетём косичку-стараемся!

6.Смазываем яичком, и в духовку на 35 мин.,при 180гр.

7.Достаём из духовки,отгоняем мужа, чтоб не обжёгся.

Хотя это тесто вкусное, лучше когда его меньше правда?
Так-что хватит 1 пластины.