Быстрые ленивые хачапури

Ингредиенты:

5-6 лавашей

0.5 ст молока

2 яйца

1 ложка масла сливочного

Начинка

1 яйцо

сыр тертый

Как готовить:

Для приготовления нам необходима упаковка тонкого лаваша.

Разрезаем ножницами на желаемые порции. Слоев может быть любое желаемое количество, у меня три.

Каждый слой смазываем смесью из молока, растопленного масла и яиц.

Слои складываем друг на друга, сверху тертый сыр, смешанный с 1 белком. Начинка может быть любая, хоть мясная, хоть грибная, хоть творожная.

Заворачиваем конвертиком, смазывая все края и сгибы той же пропиткой.

Вверх промазываем пропиткой и взбитым желтком, так сказать для цвета и блеска.

Запекать в духовке минут 15-20, до золотистого цвета.

Получилось вкусно, конечно это не кулинарный шедевр, но для завтрака или перекуса отличный вариант.