Милина (мало кто такое пробовал)

Ингредиенты:

1. листовой лаваш 8 шт

2. сметана 500 грн

3. яйца 5 шт

4. творог 1кг (желательно нежирный)

5. брынза болгарская 400 гр (можно заменить либо сыром "фета" либо другой мягкой соленой брынзой)

6. масло сливочное 150 гр

7. сахар 2 ст. л

Как готовить:

Лаваш - расстилаем его прямо на столе. Берем сливочное масло и раскладываем небольшие кусочки по всему лавашу, с творогом и брынзой делаем тоже самое (если творог не рассыпчатый, то просто растираем его по лавашу). Дальше сжимаем все это гармошкой и краем как бы накрываем нашу гармонь. Кладем эту прелесть в сковороду или противень предварительно помазанный маслом (лучше всего в тефлоновый, его не надо ничем смазывать)Проделываем данную операцию со всеми лавашами. Укладывать можно как вам угодно, это не столь суть важно. Яйца, сметану и сахар хорошенько смешиваем, и этой смесью заливаем уложенные лаваши(заливаем понемногу, чтоб просочилось везде и немного накрыло, но не так чтоб все плавало). Ну а теперь в духовку минут на 30.Духовку лучше разогреть градусов до 220-240. Пожалуй все. Кушать можно и со сметаной и с медом и с чем хотите.