Берек (Brek) вариант
Опубликовано: 21-08-2015, 15:02
Ингредиенты:
Упаковка готового турецкого теста
Фарш говяжий-200 грамм
морковь-1 шт.
Соль, перец, немного зелени.
Растительное масло для жарки
Как готовить:
Готовое тесто смазать тонко холодной водой.
Уложить на широкий край 1 ч. лож. начинки.
Свернуть конвертиком. Обжарить на раст. масле до румяной корочки.
Тесто можно купить в турецких магазинах. Или в крупных супермаркетах, где есть отдел с азиатскими прибамбасами...
Желаю удачи!!!
