Закусочный пирог с луком и сыром

Ингредиенты:

Тесто:

200 г маргарина,

0,5 ч.л. соды,

6 ст.л. сметаны,

2 стакана муки

Начинка:

3 плавленных сырка,

2 яйца,

5 средних луковиц,

зелень,

соль и перец - по вкусу

Как готовить:

1)Маргарин натереть на терке, добавить муку, соду погасить уксусом, и добавить сметану. Замесить тесто и поставить в холодильник на 2 часа.

2) Приготовить начинку: сырки натереть на терке, добавить сырые яйца и привяленный на сковородке лук, измельченную зелень, подсолить и поперчить по вкусу.

3)Тесто разделить на 2 части. Большую часть раскатать, выложить в форму, на нее - начинку и накрыть сверху остальным тестом и защипать края.Проколоть вилочкой сверху тесто. и выпекать 40-50 мин.