Сырный пирог "Очень вкусное письмо"

Ингредиенты:

мука около 600 гр.,

дрожжи свежие 21 гр.,

мёд жидкий 1 ч.л.,

вода тёплая 200 мл.,

масло оливковое 130 гр.,

соль 1 ч.л.,

орехи грецкие горсть,

розмарин,

желток,

сыр тёртый 400 гр.,

сушен.помидоры в масле 6-8 шт.

Как готовить:

Сегодня у нас прохладно,всего +25°,

можно и хлебушек-пирог домашний испечь.

В тёплой воде растворила мёд и распустила в ней дрожжи.

Добавила муку с солью,оливковое масло,

измельчённые орехи,розмарин и порезанные сушен.помидоры,

вымесила,как следует, и поставила в тепло на часок,

прикрыв чистым кухонным полотенцем.

Затем раскатала тесто в форме квадрата,

выложила в центр тёртый сыр,

сложила в виде конверта.

Смазала письмецо желтком.

Вместо "сургучных печатей"

закрепила орехами и веточками розмарина.

Поставила в разогретую до 200° духовку на 20-25 минут,

очень вкусный пирожок готов!