Грибной пирог "Столичный"

Ингредиенты:

Маргарин

200 г

яйцо

1 шт.

соль

Мука(сколько возьмёт тесто)

разрыхлитель

1 ч. ложка

Для начинки:

2 моркови

2 луковицы

300 гр. шампиньонов

1 плавленый сырок

3 яйца

соль,специи,подсолнечное масло.

Как готовить:

Способ приготовления

1) Маргарин растопите, добавьте взбитое яйцо, соль, муку и замесили тесто густое.

2) Для начинки отдельно обжарьте на подсолнечном масле тертую морковь, нарезанные ломтиками грибы и рубленый полукольцами лук.Охладите, добавьте тертый на крупной терке сырок, сырые яйца.Посолите, приправьте специями.

3)Тесто разделите пополам и раскатайте.Одну часть выложите на смазанный противень, положите начинку и накройте оставшимся тестом.Края теста защипите.Выпекайте до румяной корочки 30 мин. при 150 градусов.