Воздушная сырная лепешка для завтрака, обеда, ужина

Ингредиенты:

яйца куриные - 2шт,

мука - 2 ст.л,

сыр твердый тертый - 100г,

соль морская и перец ч.м. по вкусу.

Как готовить:

Отделить белки от желтков.

Белки взбить до мягких пиков.

Желтки растереть с мукой и сыром.

Аккуратно ввести белки.

Посолить, поперчить, выложить массу в смазанную растительным маслом форму.

Запечь в разогретой до 200* духовке 10 минут.