Мой Первый Хлеб

Ингредиенты:

1,5 стакана муки

Соль пол ч.ложки

Сахар 1 ч.ложка

Ванилин на кончике ножа

1 яйцо

Йогурт меньше половины стакана

Масло сливочное 100 г

Дрожжи сухие 1 ч.ложка

Кунжут для посыпки

Яйцо для помазки

Как готовить:

Все очень просто!!!

Смешать в мисочке муку, соль, сахар, ванилин, дрожжи.

Вбить яйцо.

В микроволновке, на функции разморозка подогреть сл.масло, что бы оно стало мягким, затем добавить его к муке.

Подогреть йогурт и тоже ввести в тесто.

Вымешивать тесто не меньше 10 минут, чем дольше, тем пышнее получится!

Тесто поставить в теплое место, я чуть подогрела духовку и тесто поставила туда, и оно у меня подошло в 2-3 раза за 20 мин.

Затем тесто достать, обмять, скатать 3 жгутика, и сплести из них косынку, посыпать противень мукой, и положить туда нашу булочку, отправить опять в духовку(еле теплую), пока тесто не увеличится вдвое(у меня подошло опять за 20 мин.)

Желток слегка смешать с водичкой, и очень аккуратно кисточкой помазать подошедшую булку.

Сверху посыпать кунжутом.

Выпекать до золотистого цвета, примерно минут 30.

Кушать с маслом пока горячая))) ОЧЕНЬ вкусно!!!

Это мой первый раз!!! Я очень боялась даже пробовать, но на деле все оказалось невероятно просто!!! Решила выбрать не сложный рецептик для начала, результат получился изумительный!
Пока хлеб пекся в духовке, по квартире летал обалденный аромат, милый в панике прибежал, спросил "что пахнет???", когда сказала, что хлеб пеку, не поверил)))))) а когда я ему принесла горячий кусок намазанный сливочным маслицем, он, по-моему, меня еще больше полюбил)))))