Фокачча с грецкими орехами и розмарином

Ингредиенты:

мука около 600 гр.,

дрожжи свежие 20 гр.,

соль около 1 ч.л.,

масло оливковое 150 мл.+1-2 ст.л.,

орехи грецкие 50 гр.,

розмарин свежий,

морская соль.

Как готовить:

Очень вкусный итальянский хлебушек,

подходит и к рыбе с овощами,и к птичке с овощами.

Дрожжи распустить в 50 гр.тёплой воде+ 1 ч.л. сахара.

Соединить муку,соль,оливковое масло(150 мл.) ,

дрожжи и тёплую минеральную воду (около 350 мл.),

вымесить и поставить в тёплое место на полчаса.

Затем добавить измельчённые орехи и розмарин,

вымесить и-опять на полчаса в тепло.

Полить тесто оливковым маслом,

разделить пополам и выложить на противень,

покрытый пергаментом.

Придать форму длинных батонов.

Посыпать морской солью и розмарином,

печь в разогретой до 200° духовке около 25 минут.

Охладить на решётке...

Домашний хлеб-это так вкусно!