Домашние лепешки (замена хлеба)

Ингредиенты:

1 яйцо

1/3 стакана кефира

Соль, специи

Мука

Масло

разрыхлитель теста 1 ч. ложка

Как готовить:

Если кончился хлеб в доме, а идти в магазин лениво, то не беда, я взял 1 яйцо и 1/3 стакана кефира ,добавил туда приправ и соли(именно они будут определять общий вкус продукции, так что не жалеем), пол чайной ложки разрыхлителя теста, муки! Замесил тесто до состояния когда оно немного липнет к рукам!

Поделил тесто на куски и раскатал их на круги толщиной в 3 мм,скалка была смазана маслом.

Порезал на треугольники.

Обжаривал в сковородке с двух сторон, на среднем огне с использованием подсолнечного масла!

Кстати данные лепешки хорошо использовать в командировках когда едешь куда то, и много времени проводишь в транспорте! Я в таких случаях делаю эти лепешки и уплетаю их с охотничьими сосисками! Оба эти продукта хорошо сохраняются и без холодильника
Кстати, утром накрошил небольшими слоями колбасу, приправки, сыра. Запек в микроволновке. Очень даже вкусно получилось ибо структура лепёшек крепче чем просто хлеб, который размокает от выделившегося жира из сыра и колбасы.