Батон на сыворотке с манкой

Ингредиенты:

700 мл. сыворотки

1 яйцо

180 гр. манки

1,5 чайн. ложка соли

1 чайн. ложка сахара

2 чайн. ложки дрожжей (сухих)

5 столовых ложек растительного масла

примерно 1 кг. муки

Как готовить:

В теплой сыворотке развести сахар, масло и дрожжи.

Затем добавить манку, яйцо и муку. Сначала тесто будет сильно приставать к рукам, но через 7- 10 минут, оно станет эластичным.

Тесто разделить на 3 части и сформировать батоны. Оставить на 30 минут под полотенцем.

Выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке 15-20 минут.

Приготовив Расагула (рецепт выставила ранее) у меня осталась сыворотка. Жадность не позволила мне ее вылить.
Булка очень мягкая (даже на 3 день), и пушистая. С интересным привкусом.