Сладкая хала

Ингредиенты:

Дрожжи 50г

Теплая вода 2 стакана

Яйца 2 шт.

Соль 1 ч.ложка

Сахар 1 стакан

Раст. масло 0,5 стакана

Мука 1,5 кг.

Для смазывания 1 желток

Сахар жемчужный для посыпки

Как готовить:

Замесить тесто из составляющих ( лучше в тестомешалке). Положить в миску и закрыть пленкой. Накрыть полотенцем, чтобы находилось в темноте. Оставить на 1,5-2 часа.

Вынуть тесто и разделить на части.

Сплести косы 2 шт. Одна тонкая, вторая толстая. Толстую косу скрутить кольцом и по низу пустить тонкую косу.

Выложить на противень, закрыть полотенцем и оставить на 1,5 часа.

Когда хала увеличится в объеме, смазать желтком и посыпать жемчужным сахаром.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке до темно-коричневого цвета.