Хлебушек с сыром

Ингредиенты:

Мука – 250 гр.

Дрожжи – 6 гр. ( пак.)

Соль – ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Молоко – 100 мл.

Вода – 60 мл.

Сл.масло – 50 гр.

Сыр (у меня Адыгейский) – 40 гр.

Масло оливковое – 1 ст.л.

Как готовить:

Молоко немного подогреть. Растопить в нем масло и добавить воду. Перемешать.

Добавить соль, сахар, часть муки и дрожжи. Перемешать.

Сыр натереть на терке.

Добавить в тесто сыр и оставшуюся муку. Тщательно вымесить.

Должен получиться комочек. Поставить его в теплое место для подхода на 2,5-3 часа.

Когда подойдет – обмять и делать хлеб.

Разделить тесто на четыре части.

Каждую раскатать и смазать сливочным маслом, скатать рулетики и уложить в форму (как душа пожелает).

Смазать чуть оливковым маслом и дать подойти.

Выпекать в разогретой до 200 град. духовке 45 минут.

Вкусный хлебушек получился с таким сливочным вкусом!!! А мягкий - ммммм!!! Попробуйте!!!