Хлеб ржаной с укропом и чесноком для ХП

Ингредиенты:

Вода 240 мл

Сметана 20% 2 ст.л с горкой

Мука цельнозерновая 300 гр

Мука ржаная 150 гр

Сахар 1,5 ст.л.

Соль 1,5 ч.л

Укроп свежий 2 ст.л

Чеснок 1 крупный зубчик

Масло горчичное в тесто 2 ст.л,при замесе 1,5 ст.л

Дрожжи сухие 1,25 ч.л

Как готовить:

В ведерко ХП налить теплую воду (36-38 град),сметану.

После добавить сыпучие продукты: мука, соль,сахар,дрожжи,рубленный укроп и чеснок.

В самом конце влить масло 2 ст.л.

Режим "Основной" (время 3ч.40 мин),корочка средняя.

Во время замеса влить еще 1,5 ст.л. масла

По истечении времени,хлеб достать, положить на бочок до полного остывания.

Приятного аппетита!

Очень мне нравится этот хлеб. Как приобрела цельнозерновую муку,так и пеку,пеку...
Чеснок и укроп отдаленно напоминают о себе,поэтому если хотите более выраженного вкуса,удвойте количество чеснока и укропа.
Нет цельнозерновой муки? Положите обычной пшеничной,вкус и внешний вид Вас порадует не меньше.
Налетай!