Содовый хлеб для ХП

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая (сокращенно ц/з)150 гр

Мука пшеничная 150 гр

Овсяные хлопья (для варки) 60 гр

Мука льняная 1,5 ст. ложки

Кунжут 3 ст.л

Отруби 3 ст.л

Кефир (или другой кисломолочный продукт) 300 мл

Масло подсолнечное 2 ст.л

Масло горчичное 2 ст.л

Сахар песок 2,5 ч.л (можно меньше)

Соль 1 ч.л

Сода пищевая 1 ч.л (без горки)

Разрыхлитель для теста 0,5 ч.л

Сливочное масло для смазывания формы

Как готовить:

Кунжут обжарить.

В глубокой миске смешать : муку ц/з ,муку пшеничную,отруби,льняную муку,кунжут,соль,сахар,овсянку,соду,разрыхлитель.

кефир подогреть и добавить к сухим ингредиентам.

В самом конце добавляем 2-а вида масла.

При размешивании, тесто будет собираться в комок.

Форму ХП обильно смазать сливочным маслом.

Выложить тесто и поставить выпекаться в ХП.

Функция "КЕКС" (может у кого то "Выпечка"),по времени это 1 ч 10 минут

После выпечки достать хлеб,перевернуть на бок и охладить.

Приятного аппетита!

Во-первых хочу сказать, что мой любимый граненый стакан приказал долго жить...
Теперь только весы,пока не куплю новый!
Во-вторых,испекла очень вкусный хлеб,для завтрака. Безумно ореховый вкус. Сытный,плотный.Очень я боялась, что будет пахнуть содой. Нет,такого не почувствовала.Автор рекомендовал добавить орехи или сухофрукты,это уж следующий раз.
Очень мне понравилось со сливочным маслом , сыром и с кофе!