Ячменная лепешка в мультиварке

Ингредиенты:

Ячменная мука "Гарнец" - 300 гр.

Сметана или кефир - 150-170 мл.

Яйцо кур. - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Как готовить:

Всем, кто обожает перловку, не употребляет дрожжевой хлеб и заботится о своем здоровье посвящается...

Лепешка проста, как все гениальное.

Размешать сметану с яйцом и солью.

Постепенно добавлять ячменную муку до консистенции теста "очень густая сметана".

В конце замеса добавить разрыхлитель и быстренько перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом, присыпать мукой и выложить тесто.

Разровнять лопаткой.

Готовить на режиме "Выпечка" 35 минут и после сигнала о готовности на "Подогреве" еще минут 5-7.

Вытащить из чаши при помощи решетки пароварки.

Наслаждаться горячей лепешкой!

Она самодостаточна, но и против любого соседства не будет возражать...

Давно делаю эту лепешку в духовке, но с приобретением мультиварки решила попробовать в ней.
И правильно сделала! Вместо суховатой и рассыпчатой, получила мягонькую и ноздрястую.
Очень рекомендую!
А муку можно приобрести в интернет-магазинах, сейчас это не проблема.