Хлеб яично-медовый (хлебопечка)
Опубликовано: 1-09-2015, 15:39
Ингредиенты:
Состав на 900г хлеб:
Молоко — 1+1/5стак
Масло сливочное (растопленное) — 2ст.л.
Яйцо — 2шт
Соль — 1ч.л.
Мёд жидкий — 2ст.л.
Мука пшеничная — 4стак
Дрожжи (быстрые) — 1ч.л.
Как готовить:
Загрузить в хлебопечку все ингредиенты, согласно инструкции к ней;
Выпекать в программе «Сладкий хлеб» (Sweet) — замес, брожение и выпекание - 3 часа 10 минут с температурой 180 градусов;
Вынуть чашу из ХБ, дать остыть, вынуть хлеб;
Вкусный, пышный, с очень легким ароматом меда и красивый белый хлебушек — с хрустящей корочкой и легкой внутренней текстурой !!!