Хлеб - рулет

Ингредиенты:

мука пшеничная 500 гр.,

дрожжи свежие 21 гр.(сухие 7 гр.),

молоко тёплое 250 мл.,

мёд жидкий/сахар 2 ч.л.,

соль 1 ч.л.,

масло топлёное 50 гр.

...........................

базилик сушен. 0,5-1 ч.л.,

орегано сушен. 0,5-1 ч.л.,

тимьян сушен. 0,5-1 ч.л.

..........................

томат-паста 1-1,5 ст.л.,

паприка молотая 0,5-1 ч.л.

.........................

молоко 2-3 ст.л.,

кунжут 2 ст.л.

Как готовить:

Добрый день!

Продолжаем тему праздников,считаю,

что по такому поводу

и хлебушек особым должен быть,

таким,как у меня,например,в форме рулета.....

В большую ёмкость просеиваем всю муку,

делаем лунку,вливаем в неё тёплое молоко с мёдом,

крошим дрожжи и оставляем на 15 минут.

Затем добавляем соль и растопленное/остуженное

топлёное масло,перемешиваем,делим тесто пополам.

В одну часть добавляем травки по вкусу,

а в другую-молотую паприку,томат-пасту и немного муки,

хорошенько вымешиваем оба теста

и ставим отдельно в тепло на час-полтора,

затем раскатываем одинаковые прямоугольники,

кладём их один на другой и туго сворачиваем в рулет.

Перекладываем его в прямоугольную форму,

покрытую пергаментом.

Ставим в тепло на 30-45 минут.

Затем смазываем молоком и посыпаем кунжутом.

Отправляем в разогретую до 200° духовку на 35-40 минут.

"Нарядный" и вкусный хлебушек готов!