Средиземноморский венок с орехами и барбарисом

Ингредиенты:

Тесто:

Молоко — 300г

Мука — 450г

Масло оливковое — 4СТ.Л.

Сахарная пудра — 50г

Соль — 0,5ч.л.

Дрожжи быстрорастворимые — 1,5ч.л.

Имбирь молотый — 0,5ч.л.

Цедра половины лимона

Грецкий орех — 50г

Барбарис сушеный — 30г

Дополнительно:

Яйцо — 1шт

Как готовить:

Приготовить дрожжевое тесто с добавлением цедры (мелкая терка), орехов (рубленных ножом) и барбариса;

Я готовила в хлебопечке, тесто должно получиться в меру крутым, увеличенным в 2-3 раза;

Рабочий стол присыпать мукой;

Тесто разделить на 3 равных части, каждую раскатать в длинный жгут;

Сплести три жгута в косичку, защипнув концы;

Косичку свернуть спиралью, уложить на смазанный маслом противень, смазать яйцом;

Выпекать при 180-200 градусах — 20-30 минут;

Вкусный, красивый и ароматный венок к чаю, кофе или с молоком !!!