Пшеничный хлеб "Колосок"

Ингредиенты:

350 г пшеничной муки

250 мл теплой воды

1 ч.л. сахара

1 ч.л. соли

1 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей

Как готовить:

Из сухих компонентов и воды замесить тесто до эластичности. Накрыть тесто полотенцем и оставить для расстойки в теплом месте на 1-1,5 часа. Затем тесто обмять (оставить небольшой кусочек теста для украшения) и поместить в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом и выстланную пергаментной бумагой. Оставить еще на 1 час

Пока тесто подходит делаем колоски для украшения. Отрываем небольшие кусочки и скручиваем тонкие нитки , это будут стебельки. Для самих колосков отрываем маленькие кусочки и делаем из них катышки, заостренные на конце. При помощи ножниц вырезаем колючки.

Выпекаем хлеб в режиме "Cake" 50 минут. После звукового сигнала аккуратно достаем хлеб и укладываем на него колоски. Возвращаем хлеб в мультиварку и выпекаем еще 30 минут в режиме "Cake".

Готовый хлеб достаем из мультиварки, накрываем полотенцем и даем полностью остыть.