Тыквенно-сырный хлеб с семечками

Ингредиенты:

175гр мякоти тыквы

50 гр сыра Чеддер( у меня просто Российский)

25 гр тыквенных семечек

225 гр муки

1 ч.л. разрыхлителя

2 крупных яйца

1 ст.л. молока

1 ч.л. соли

Как готовить:

Духовку разогреваем до 190С

В миску просеиваем муку, разрыхлитель и соль.

Устанавливаем в миску тёрку и крупно трём тыкву. Перемешиваем.

Добавляем семечки, 2/3 сыра( нарезанного на кубики) и перемешиваем.

Яйца взбиваем с молоком.

Понемногу с мучную смесь вливаем яичную. Должна получится негустая липкая масса.

Перекладываем тесто на смазанный маслом противень.

Формируем круг диаметром 12-15 см.

Присыпаем оставшимся сыром, слегка придавливаем и припорашиваем мукой.

Сверху украшаем семечками.

Выпекаем на верхнем уровне духовки в течение 40-45 минут.