Ореховый рулет

Ингредиенты:

слоёное тесто (бездрожжевое или дрожжевое)

орехи 1ст (у меня миндальные и грецкие)

изюм 50гр.

абрикосовый джем 3ст.л.

сахар 100гр

растопленное сливочное масло

1 яйцо для смазки

Как готовить:

Изюм замочить в горячей воде на 20минут, промокнуть салфеткой.

Измельчить в блендере орехи и сахар.

Добавить джем к ореховой массе и изюм, перемешать.

Тесто раскатать.

Смазать растопленным сливочным маслом.

Выложить начинку на тесто.

Аккуратно свернуть рулет.

Смазать яйцом.

Сделать надрезы ножом на рулете.

Печь примерно 30 минут при температуре 180°С