» » Начинка с капустой для пирожков и пирогов (постные дрожжевые "кирпичики" - рулетики с капустой)

Начинка с капустой для пирожков и пирогов (постные дрожжевые "кирпичики" - рулетики с капустой)

Начинка с капустой для пирожков и пирогов (постные дрожжевые

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 450 гр

Яблоки (крупные) - 2 шт

Соль

Растительное масло

тесто дрожжевое постное - прим. 800 гр

 

Как готовить:

Очень легкая начинка (и в исполнении и по вкусу). Просто ее маловато для этого кол-ва теста.

Капусту покрошить и начать обжаривать в небольшом кол-ве масла на сковороде.

Когда капуста станет мягче, чуть-чуть посолить, добавить пол-стакана воды и потушить до "почти-готовности".

Яблоки почистить от кожуры и семечек, сначала порезать на 8 долек, а потом и дольки поперек и потоньше.

Перемешиваем капусту с яблоками. С начинкой все.

Тесто тонко раскатала.

Формы (в этот раз попались на глаза маленькие "кирпичики", давно в них не пекла) смазала маслом.

Выложила начинку и скрутила длинный тонкий рулет.

Разрезала на 3 части и каждую уложила в свою форму.

Выпекала при среднем огне минут сорок. Потом смазала растительным маслом и включила верхний поджиг.

Вынула из форм (легко вытряхиваются), накрыла льняным полотенцем и дала отдохнуть до утра (пекла ночью).

Начинка с капустой для пирожков и пирогов (постные дрожжевые "кирпичики" - рулетики с капустой)
Начинка с капустой для пирожков и пирогов (постные дрожжевые "кирпичики" - рулетики с капустой)
Начинка с капустой для пирожков и пирогов (постные дрожжевые "кирпичики" - рулетики с капустой)
Начинка с капустой для пирожков и пирогов (постные дрожжевые "кирпичики" - рулетики с капустой)
Начинка с капустой для пирожков и пирогов (постные дрожжевые "кирпичики" - рулетики с капустой)
Начинка с капустой для пирожков и пирогов (постные дрожжевые "кирпичики" - рулетики с капустой)
Начинка с капустой для пирожков и пирогов (постные дрожжевые "кирпичики" - рулетики с капустой)
Начинка с капустой для пирожков и пирогов (постные дрожжевые "кирпичики" - рулетики с капустой)
Начинка с капустой для пирожков и пирогов (постные дрожжевые "кирпичики" - рулетики с капустой)

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх