Рулет фруктовый "А ля штрудель"

Ингредиенты:

450 гр готового слоеного теста

3 шт яблок

50 гр изюма

50 гр свежей вишни

2-3 ст.л. сахара

корица по вкусу

1 яйцо для смазывания

30 гр сливочного масла

сахарная пудра

Как готовить:

Разморозить тесто.

Яблоки помыть, почистить и нарезать кубиками.Слегка обжарить на сливочном масле.

Из вишни удалить косточки и порезать пополам.

К остывшим яблокам добавить вишню, изюм, сахар и корицу по вкусу.

Тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности.Выкладываем начинку.Аккуратно сворачиваем в рулет.Смазываем поверхность рулета взбитым яйцом.

Выпекать на смазанном растительном масле противне при температуре 180 градусов около часа.

Готовый рулет смазать сливочным маслом.Когда немного остынет посыпать сахарной пудрой.

Штрудель подают со сливочным мороженным, но у меня его не было. Но и так, рулет получился очень вкусный!Попробуйте и Вы!