Рулет с повидлом

Ингредиенты:

Тесто:

100 г. муки,

5 яиц,

100 г. сахара.

Начинка:

повидло.

Для украшения:

сахарная пудра,

1\2 шоколадки,

орехи.

Как готовить:

Белки взбить в густую пену,подсыпая сахар.

В пену, помешивая, влить желтки,

а затем всыпать муку.

Тесто выложить на застланный промасленной бумагой противень.

Выпекать в горячей духовке при 180 градусах 15 - 20 минут, не давая пригореть.

Горячий бисквит намазать повидлом,

Свернуть в рулет.

Украсить по желанию: посыпать сахарной пудрой.

Полить растопленным шоколадом,

посыпать орехами.

Можно сделать рулет с творожной начинкой,

с орехами , с варёной сгущёнкой и т.д.