Штрудель яблочный на скорую руку

Ингредиенты:

Тесто слоеное готовое - 500 г (из него получилось 2 рулета)

3 крупных ароматных яблока

50 г сахара (коричневый)

170 г изюма ( белый и черный)

1 ст.л. корицы

1 ст. л. коньяка

3 ст.л. грецких орехов

мука для раскатывания теста

сок лимона

Как готовить:

Очистить и нарезать яблоки кубиками

Сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели

Посыпать сахаром, корицей и коньяком, добавить орехи и изюм (предварительно замочить 10 минут в кипятке)

Раскатать тонок тесто до полупрозрачности

смазать сливочным растопленным масло

разложить начинку и свернуть в рулет, аккуратно загибая края

выложить на противень, поставить в духов

снова смазать маслом и выпекать 20 минут в духовке

Это не классический рецепт австрийского штруделя, куда необходимо добавлять гренки или кусочки бисквита. Зато быстрый и простой вариант.