Пряничные пирожные с джемом из красной смородины

Ингредиенты:

100 гр мягкого сл масла

2 яйца

200 гр меда

1 ч л цедры лимона(у меня лайм)

200 гр муки

2 ст л раст. масла

1 ст л какао

1 пакетик разрыхлителя

150 гр джема из красной смородины

Как готовить:

Мягкое масло взбить с медом и цедрой лимона.Не прекращая взбивать добавить яйца,раст. масло.Просеять муку с какао и разрыхлителем.Все аккуратно перемешать.Противень 25х30 застелить бумагой д\выпечки,выложить тесто.Выпекать 40 мин при тем 160 гр.Остудить,разрезать вдоль,смазать джемом.Уложить коржи друг на друга,верх тоже смазать джемом.

Разрезать коржи на порционные пирожные.Приятного чаепития

Рецепт подкупил себя простотой приготовления,хорошая альтернатива медовику и тульскому прянику. Медовый вкус с кислинкой джема,что может быть лучше...Попробуйте этот десерт от А.Селезнева,думаю он вам тоже понравится.